Piki- või ristikiudu lõikelauad on valmistatud erinevatest väärispuidu liikidest. Lõikelauad on viimistletud mesilasvaha ja mineraalõliga (food grade). Lõikelaudade valmistamisel kasutan Titebond III Ultimate liimi. See liim on veekindel ja lubatud kokkupuutel toiduga. Nüüd on võimalus tellida kujundi või tekstiga lõikelauda. Laual on libisemise vältimiseks kummist jalad all mis on kinnitatud roostevaba kruvidega. Üle 50.- maksvate lõikelaudadega on kingitusena kaasas hoolduseks mõeldud mesilasvaha.
Miks eelistada ristikiudu puiduga lõikelaudasid pikikiudu puidust lõikelauale?
Esimese variandi puhul on puidukiud lõikepinna suhtes risti ning noa tera liigub lõikamisel kiudude vahel, neid läbi lõikamata. Pikikiudu lõikepinna puhul võib lõikeriist esiteks kiude lõhkuda, teiseks nürineb palju kiiremini – see on eriti oluline siis, kui peres toidutegemist kirglikult harrastatakse.